-Persisk kokbok-
Shahrzad släpper kokbok – Mammas Persiska Kök!
”Vi vill med den här boken förmedla vår glädje och stolthet över det persiska kök som vi växte upp med. Dofterna, smakerna och färgerna i de persiska rätterna är vårt matarv, som har följt med oss genom livet och på vår väg från Iran till Sverige. Vi vill nu ge det vidare till er – både på vår restaurang Shahrzad och genom denna bok, som vi hoppas inspirerar till egna experiment i det persiska köket.”
Lär dig hemligheterna bakom den älskade persiska mat- och vinkulturen.
-Afro-Iranska köket-
I den här boken låter författaren Rozbeh Javid de iranier med afrikansk bakgrund, som är bosatta i södra Iran, berätta sin historia. De kallas för Vindens folk. Men de berättar också om glädjen över att samlas över en måltid och njuta av god mat tillsammans.
I den här boken delar ättlingarna från Vindens folk med sig av recepten till sina måltider. Välkomponerade rätter där inga ingredienser har tillkommit av en slump. Det är måltider att vara tacksam över. Skratta och gråta över. För mat är som livet självt. Något av det viktigaste som finns. I denna bok kan ni läsa hur detta folk hamnade i södra Iran.
-Boka bord-
Maila gärna till info@shahrzad.se om ni är mer än 12 personer.
Det är åldersgräns på 12 år på fredagar och lördagar efter 18:00.
Välkomna!
-Meny-
Lunchbuffén från 11:00-13:00
Lunchlåda för avhämtning
Brunch
Kvällsmeny
Dessert
Vinlista
Öl
Avhämtning
Catering
Julbord
För större sällskap
-Öppettider-
Måndag: 11-21:00
Tisdag: 11-21:00
Onsdag-torsdag: 11-22:00
Fredag: 11-22:00
Lördag: 12-22:00
Söndag: 12-21:00
-Kontakt-
Telefon: 08-660 60 60
Adress: Regeringsgatan 111
E-post: info@shahrzad.se
Instagram: restaurangshahrzad
Facebook: restaurangshahrzad
Läs gärna vad folk tycker om oss på Tripadvisor och lämna din egen recension här.
-Konferens-
God mat och dryck underlättar bra beslut
På restaurang Shahrzad erbjuder vi ett avskilt konferensrum för grupper upp till 30 personer. Bokar ni affärslunch ingår konferensrummet med projektor under 4 timmar utan extra kostnad. Välkommen med er förfrågan.
-Om oss-
Persisk mat- och vinkultur mitt i City
Shahrzad är sagoberätterskan från eposet Tusen och en Natt. När hon blev vald av Kung Shahriyar till att bli hans fru var hon medveten om vilket öde som väntade henne; kungen var känd för att varje dag gifta sig med en ny kvinna, som han sedan lät avrätta vid gryningen.
Shahrzad visste att hon var tvungen att göra något för att undgå döden, så hon beslutade sig för att berätta en saga för kungen för att distrahera honom. När gryningen kom var kungen så spänd på att veta hur sagan skulle sluta att han beslöt sig för att låta Shahrzad leva i ytterligare ett dygn. Shahrzad vävde in en saga i en annan, natt efter natt – tills det blev 1001 nätter. Då kapitulerade till slut kungen och tillät Shahrzad att leva.